A Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie, com dois endereços na cidade de Campinas, acaba de lançar sua coleção de Páscoa 2019. Feitos com chocolate belga Callebaut, os ovos da marca são feitos com receitas e combinações de ingredientes exclusivos.
Para este ano, a grande estrela da data é o ovo Ruby com crocante de amêndoas, feito com chocolate belga rosa na coloração natural do próprio cacau, que traz um sabor trufado intenso e notas ácidas.
Além disso, o chef e proprietário da loja Mateus Matana apresenta os demais sabores: “Esse ano trouxemos o Ruby e fizemos uma linha100% crocante, então cada um dos chocolates têm o crocante de uma castanha. O branco com pistache, meio amargo com avelã, gold com pecan, ruby com amêndoas e o ao leite, feito com uma massa folhada da Callebaut, a feuilletine, que é super crocante e não absorve a umidade do chocolate. É delicioso!” afirma. Todos os ovos estão disponíveis em três opções de tamanho: 165 gramas, 300 e 500 gramas, e custam a partir de R$49,90.
Dentre as possibilidades de presente, a Maria Antonieta ainda apresenta opções de louças com estampa de coelhos, flores e desenhos delicados, que vêm com mini ovos de diversos sabores. Ótima opção para presentear com luxo, delicadeza e requinte nessa Páscoa.
Pop Up
Até o dia 21 de abril, a marca estará com uma Pop Up localizada no Galleria Shopping, que funcionará de segunda a domingo no horário de funcionamento do shopping e tem pronta-entrega de toda coleção. No local também é possível degustar os sabores e conferir as novidades.
Dica do Chef
De toda a coleção de Páscoa, o chef Mateus Matana indica o ovo de Ruby como seu favorito. “Ele é muito diferente, há tempos o mercado não via um lançamento tão significativo!” afirma. Porém, ele aponta que o mais vendido e queridinho do público ainda é o Gold, que possui um leve gosto de caramelo.
Serviço:
Maria Antonieta Boulangerie e Pâtisserie
Local: R. Cel. Quirino, 1239 – Cambuí, Campinas – SP
Galleria Shopping – Segundo Piso – Expansão
