Durante a pandemia, essa receita ficou muito famosa por receber milhares de posts no Instagram. O avocado toast se tornou popular e é uma receita dos Estados Unidos, que geralmente, é consumida durante o café da manhã. Um sanduíche aberto e bem prático que pode ser incrementado com qualquer tempero que sua imaginação permitir. O Oba Hortifruti preprarou uma receita de avocado toast com queijo brie, confira!
Ingredientes:
- 2 fatias de pão com cerca de 1cm de espessura;
- 100 g de queijo brie;
- 50 g de manteiga;
- Azeite;
- 2 ovos;
- 1 avocado;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
- Derreta a manteiga numa frigideira. Toste o pão até dourar.
- Frite o queijo brie até derreter.
- Coloque as fatias derretidas no pão.
- Fatie o avocado e adicione sobre o queijo.
- Acrescente o azeite Oba Bem Querer a gosto.
- Tempere com sal e pimenta.
- Prepare o ovo pochê, coloque sobre o avocado e finalize com sal e pimenta.
- Agora é só degustar.
Dicas
- Você mesmo pode preparar um pão caseiro que fica ainda mais saboroso.
- O avocado fatiado é bem mais prático, mas se preferir você também pode amassá-lo, temperá-lo num prato e passar no pão.
- Uma outra opção é colocar sobre as fatias de avocado, ao invés do ovo pochê, um pouco de patê de salmão defumado e decorar com fatias de limão siciliano.
