Nada melhor do que uma receita saborosa, saudável e, de quebra, rápida de fazer. A Guacamole, típica da gastronomia mexicana, é rica em gordura boa, vitaminas e minerais e auxilia, principalmente, na saúde do coração. Além disso, é refrescante e versátil, já que pode ser degustada de várias formas: com salada, tapioca, torradinhas e os famosos nachos. Mas, antes de aprender a receitinha que a Z separou para você, acompanhe alguns benefícios do abacate.

Benefícios do abacate

• Tem poder antiinflamatório;
• Reduz estresse;
• Melhora a saúde cardiovascular;
• Ajuda a prevenir o câncer;
• Auxilia no controle do colesterol;
• Regula o fluxo intestinal;
• Inibe o apetite;
• Ajuda a regular o ciclo menstrual;
• Deixa o cabelo forte;
• Regula o sono;
• Ajuda na construção de massa muscular;
• Equilibra o metabolismo da glicose.

Receita de Guacamole

Ingredientes:

• 1 abacate;
• Suco de meio limão;
• 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva;
• 3 colheres (sopa) de cebola picadinha;
• Sal, coentro e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Em um recipiente, coloque a polpa do abacate junto com o suco de limão e amasse até formar um purê. Depois de bem amassado, inclua o restante dos ingredientes e mexa até incorporar.