seg, 29 nov 2021 05:20:40 -0300
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    Dia do Cacau: Oba Hortifruti ensina receita de cheesecake de chocolate com amêndoas

    Confira uma deliciosa receita do Oba com o homenageado do dia: o cacau!

    Hoje, 26 de março, comemora-se o dia do cacau e o que muitos não sabem é que a fruta possui propriedades que são antioxidantes e anti-inflamatórias, podendo também melhorar a função cognitiva e aspectos relacionados ao humor e sensação de bem estar. Pensando nisso, o Oba Hortifruti separou uma receita deliciosa de Chessecake de Chocolate Meio Amargo com Amêndoas para saciar a vontade de doce neste dia. Confira!
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    Imagem: Pinterest

    Ingredientes: 

    • 500 ml de creme de leite fresco;
    • 2 colheres de sopa de açúcar;
    • 600 g de cream cheese;
    • 300 g de chocolate amargo;
    • Raspas de chocolate amargo.

     

    Modo de Preparo

    1. Com esta mistura, cubra o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro e fundo removível.
    2. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
    3. Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até engrossar.
    4. Adicione o cream cheese e bata para incorporar.
    5. Acrescente o chocolate e bata rapidamente.
    6. Retire a forma da geladeira e adicione a massa por cima.
    7. Leve novamente à geladeira por cerca de 6 horas ou até que o cheesecake fique bem firme.
    8. Finalize com raspas de chocolate.
    9. Desenforme e sirva gelado.

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