3 receitas de brigadeiro fit

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3 receitas de brigadeiro fit

Só de ficar uns dias de casa e a vontade de comer doces aumenta! Pensando nisso, a Z separou 3 receitas de brigadeiro fit com frutas para comer sem culpa durante a quarentena. Confira:

Brigadeiro com banana

Ingredientes

  • 5 bananas-nanicas maduras
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 8 colheres (sopa) de leite em pó (sem açúcar)

Modo de preparo:

Amasse as bananas em uma vasilha e, em seguida, misture com o cacau até virar uma mistura homogênea. Adicione aos poucos o leite em pó até obter a consistência desejada.

Brigadeiro com tâmaras

Ingredientes:

  • 5 tâmaras
  • 1 colher de sopa de açúcar demerara
  • 3 colheres de quinoa
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 1 e ½ banana madura amassada
  • 200 ml de leite de coco sem açúcar

Modo de preparo:

Misture os ingredientes em uma tigela, exceto o leite de coco e o açúcar demerara. Estes ingredientes leve a parte em uma panela para engrossar em fogo brando. Depois, adicione cacau a gosto e, em seguida, os outros ingredientes e misture bem até incorporar.

Brigadeiro com abacate e avelã

Ingredientes:

  • 1 polpa de abacate maduro
  • 1 colher de sopa de biomassa de banana verde
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 80 gramas de creme de avelã
  • 1/4 de xícara de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Bata no mixer o abacate com a biomassa até obter um creme pastoso. Em uma panela, adicione o óleo de coco, o creme de avelã e o chocolate e leve ao fogo brando para derreter e incorporar. Depois, adicione essa mistura à massa de frutas e espere esfriar.

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